Für Restaurants ist es oftmals schon eine Herausforderung, stets eine aktuelle und saisonale Speisekarte anzubieten. Die Weinkarte kommt dabei oftmals zu kurz, weil sie viel Zeit bedarf. Und hier komme ich ins Spiel. Ich stelle für deinen Gastro-Betrieb eine zeitlose oder saisonale Weinkarte zusammen.